先週末は、心が洗われる１日を淡路島で過ごしました。
自然の中でフレッシュキャリア社員のメンバーと一緒に、
夢広がる近未来に向けて農業に取り組む楽しさが、
僕を虜にし、蘇らせてくれます。
口にするものは、全て淡路島産。
あわじ牛は甘くて柔らかい。
自分でアスパラを育て収穫して生で食べる味は格別。
アスパラ茶もビタミンが豊富で、疲労回復にいいし、
少し甘味もあって飲みやすい。
淡路島の「パソナチャレンジファーム」は、
農業で独立を目指す人たちの場所です。
栽培技術や農業経営を学んだり、
地域を活性化するためにはどうしたらよいか、
地域の方たちと一緒にあゆんでいます。
新しい発想や知識が農業を活性化させ、
農業が人をよみがえらせてくれる。
これからますます淡路島から発信していきます。
ワクワク、心から楽しみです！