淡路島に８月、「のじまスコーラ」をオープンしました。
素敵なところですので、ぜひ一度いらしてください。

兵庫県淡路市から譲渡された、閉校となった野島小学校を改装して、
イタリアンレストラン、カフェ、ベーカリー、マルシェ（直売所）、音楽小ホールのある
新施設としてオープンしました。
2階のイタリアンレストランは、
有名な奥田政行シェフのサポートを受けたちょっとリッチなイタリアン。

淡路島の農産物は本当に美味しいんですよ。
タマネギに、牛肉、魚介類に、水やお米も豊かで、
さすが食料自給率120％の島です。
このレストランの窓からの景色は絶景で、ここから眺める夕日は素晴らしい。
時には音楽の生演奏も流れる、洗練された空間です。
1階にはカフェ、マルシェ（直売所）、
焼きたてパンを提供するベーカリーショップもあり
たくさんのお客様にお越しいただいています。

3階は音楽室を利用した音楽小ホール。
ここで音楽家や地域の方がミニコンサートを開いたりして集えるといいなぁ。
ワークショップスペースでは、
みんなが楽しめる講座等を開催していく予定です。
この施設を運営するのは、
全国から「われこそは」と集まってきた若者たちなんですよ。
一日の半分を農業、半分芸術という新しい兼業スタイルを実現する
「ここから村」メンバーの卒業生を中心に、
淡路島プロジェクトを修了した若者たち。
若者の明るく元気に働く姿を見ると、わくわくします。


地元と、観光客が一緒になることで地域が活性化し雇用が生まれる。
地産地消を具現化し、農業の6次産業化をつうじて地域活性化を目指す。
農、食、学、芸、をキーワードにした、この「のじまスコーラ」。
ぜひ、お越しください。お待ちしています。
「のじまスコーラ」０７９９－７３－２２８０
〒656-1721　兵庫県淡路市野島蟇浦843　10：30～18：00
2Ｆレストランは18：00～21：00